Fulcro proviene de un viñedo de entre 50 y 70 años llamado A Xesteira, a 50 metros de una antigua mina de estaño, con suelos de xisto (pizarra roja muy descompuesta).
Crecer poco a poco pero fiel a mi estilo.
D.O. Rías Baixas
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Fento Coupage 2020
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Goliardo Loureiro 2018
9,50€ IVA incl.
Fulcro 2020
Blanco
100% Albariño
9,50€ IVA incl.
Botella 75cl.
Fulcro proviene de un viñedo de entre 50 y 70 años llamado A Xesteira, a 50 metros de una antigua mina de estaño, con suelos de xisto (pizarra roja muy descompuesta).
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 Datos Básicos | Tipo Vino: Blanco Añada: 2020 Bodega: Adega Fulcro Formato: Botella 75cl. Graduación: 12,5 País: España Denominación: D.O. Rías Baixas Maridaje: Sushi, Aves, Aperitivo, Marisco, Carnes blancas, Arroces de pescado Variedad: 100% Albariño Subzona: Val do Salnés Temperatura de Servicio: 10º C. |
|---|---|
 Cata | Boca: Acidez marcada y textura crujiente equilibrada por un paladar profundo y con volumen. Fresco, glicérico, combina cítrico suave con fruta de hueso, cuerpo medio, aporta un fondo mineral y final salino Nariz: Nariz de buena intensidad, cítrico inicial a copa parada, luego aparecen aromas de fruta de hueso, minerales, tiza, sobre un fondo suave de hierba fresca. Vista: Color amarillo muy pálido de reflejos acerados, brillante. |
 Viñedo | Clima: Atlántico, precipitaciones bien repartidas, veranos suaves y soleados, sin temperaturas extremas. paisajes de baja altitud influenciados por el mar y los ríos. Invierno lluvioso, suave y sin heladas. Edad: 50-70 años Suelo: La finca de la que se obtiene este vino está situada sobre Esquistos |
 Elaboración | Vinificación: Fulcro proviene de una sola finca de Albariño que fermenta en barricas usadas de 500 y 700 litros. Se cría durante 12 meses en las mismas barricas sin que realice la maloláctica. Embotellado: 4000 Botellas. |
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