Guímaro Camiño Real 2019

Tinto Crianza

80% Mencía, 20% Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Mouratón, Sousón.

9,50€ IVA incl.

Botella 75cl.

Guímaro Camiño Real es un vino jugoso, elegante y fresco de la subzona de Amandi.
Camiño Real incluye un amplio repertorio de variedades tintas gallegas lo que unido a que las uvas proceden de diferentes parcelas con suelos, altitudes y orientaciones diferentes da una idea de la complejidad del vino.
Guímaro Camiño Real se elabora con el estilo de Raúl Pérez, es decir, con raspón, no en vano es una de las bodegas donde el enólogo berciano lleva colaborando desde hace años en Ribeira Sacra.

20 disponibles

Categoría: Tintos

Descripción
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Bodegas Guimaro

Descripción

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Datos Básicos	Tipo Vino: Tinto Crianza Añada: 2019 Bodega: Guímaro Formato: Botella 75cl. Graduación: 13 País: España Denominación: D.O. Ribeira Sacra Maridaje: Cerdo estofado, Asados, Pavo a la parrilla, Steak tartar Variedad: 80% Mencía, 20% Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Mouratón, Sousón. Subzona: Amandi Temperatura de Servicio: 16º C
Cata	Boca: En boca muestra todo su carácter con agilidad y frescor. Un vino con una relación calidad precio espectacular. Nariz: En nariz destacan los aromas a fruta roja fresca, con notas florales sobre un fondo mineral. Vista: Rojo azulado. Limpio y brillante.
Viñedo	Clima: Continental, con largos y calurosos veranos y otoños templados. Precipitaciones de 700 mm anuales. Temperatura media de 13,2ºC. Los vientos llegan a soplar fuerte, ayudados por la forma de los valles. Suelo: Situado a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar, y suelos de pizarra y cuarzo, mezclados con arenas.
Elaboración	Envejecimiento: La posterior crianza es en depósitos de madera de distintos tamaños durante 7 meses. Una vez ensamblado en depósitos de acero inoxidable se embotella justo antes de salir al mercado. Vinificación: Fermenta con el raspón en depósitos de diferentes materiales, con levaduras autóctonas. Embotellado: 20000 Botellas