Nuestra última novedad llega desde las lejanas tierras de Chanthaburi, en la región este de Tailandia. Khun Suriya Chaisutti y su esposa, Khun Boom, han dedicado más de 9 años al cultivo del cacao. Sólo en los últimos años el mercado tailandés ha comenzado a exportar y somos de los pocos fabricantes de chocolate en Europa en asociarnos con productores de Chanthaburi.
Con esta tableta hemos querido reflejar la divertida gastronomía tailandesa, creando un perfil de sabor que recuerda a una cascada de frutas tropicales con una acidez de limón y lima, acompañados de un profundo dulzor de frutos secos y pasas.
- VARIEDAD: Híbrido “Chumphon 1 ”
- PLANTACIÓN: Pequeñas plantaciones de la región
- NOTAS DE CATA: Cascada de frutas tropicales, pasas y limón.
Datos Básicos
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