El Jardín de las Iguales Macabeo 2016-2017

Blanco Crianza

100% Macabeo

9,50€ IVA incl.

Botella 75cl.

Jardín de las Iguales es el nuevo proyecto de Frontonio. Este blanco 100% Macabeo está elaborado con uvas procedentes de una viña vieja que da nombre al vino. Se trata de la primera añada de este vino que ya ha conquistado a la crítica y en ella se muestra la complejidad de los grandes vinos, generalmente reservada para elaboraciones con una larga trayectoria. Un macabeo universal, mineral, profundo y vertical.

20 disponibles

Categoría: Blancos

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Bodegas Frontonio

Descripción

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Datos Básicos	Tipo Vino: Blanco Crianza Añada: 2016-2017 Bodega: Bodegas Frontonio Formato: Botella 75cl. Graduación: 13,5 País: España Denominación: I.G.P. Valdejalón Párker: 94 Peñín: 94 Variedad: 100% Macabeo Temperatura de Servicio: 10º C.
Cata	Boca: Eléctrico, muestra tensión gracias a su vibrante acidez, su fondo especiado y a una rica sensación mineral. Entra en boca con verticalidad. No es pesada, sino lo contrario. Final elegante. Nariz: cítrico, fresco, ligeramente ahumado, con un rico matiz a lía fina y un destacable fondo mineral. Vista: Amarillo limón.
Viñedo	Clima: Continental, predominan los veranos secos e inviernos largos y severos. Gran amplitud térmica entre las estaciones. La pluviometría media es moderada-baja y la insolación media es de 2400 horas. Descripción Viñedo: Edad: La edad de los viñedos está entre 60 y 80 años Suelo: Cambiso cálcico, cantos calizos, margocalizos y calcimorfos del páramo inferior (calcretas) asi como arenas,conglomerados silíceos Superficie: 1,7 Ha.
Elaboración	Envejecimiento: Crianza durante 15 meses en roble utilizado: 100 % roble francés, de grano extra fino, tostado ligero. Vinificación: En su elaboración se usan cámaras de frío 2 días para la maceración prefermentativa. Se trabaja con proporciones variables de raspón y la fermentación se lleva a cabo a temperatura baja constante Embotellado: 2.800 Botellas.

Bodegas Frontonio

Un garaje, viñas viejas y un sueño, hacer el mejor vino. No queremos reglas, creemos en nuestra tierra, nuestras uvas y nuestros sentidos. Somos bodegas Frontonio.