D.O. Ribera del Duero
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Vino elaborado a partir de los racimos obtenidos de la parcela Monasterio. Refleja tradición, serenidad y calma. Su nombre siempre estará unido a la historia de este suelo y de ahí su vínculo especial con el tremendo carácter de esta tierra rodeada de robles y vegetación autóctona. Vino con magnífico potencial de envejecimiento.
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Vino elaborado a partir de los racimos obtenidos de la parcela Monasterio. Refleja tradición, serenidad y calma. Su nombre siempre estará unido a la historia de este suelo y de ahí su vínculo especial con el tremendo carácter de esta tierra rodeada de robles y vegetación autóctona. Vino con magnífico potencial de envejecimiento.
 Datos Básicos | Tipo Vino: Tinto Crianza Añada: 2017 Bodega: Finca y viñedos San Cobate Formato: Botella 75cl. Graduación: 14,5 País: España Denominación: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo Temperatura de Servicio: 16º C. |
|---|---|
 Cata | Boca: En boca es amplio, potente e intenso. Un vino aterciopelado con taninos estructurados y con una acidez compensada. El final es largo y elegante. Magnífico potencial de envejecimiento. Nariz: Aromas de fruta roja y negra maduras, notas de hierbas aromáticas y sensaciones balsámicas. Vista: Brillante color rojo cereza. |
 Viñedo | Clima: Continental, con veranos secos e inviernos fríos y largos. Fuertes oscilaciones térmicas. Los viñedos de Viña Sastre cuentan con un microclima propio al estar protegido por una masa de pinares. Descripción Viñedo: Suelo: Arcilloso, calcáreo y con roca madre caliza en zona alta. |
 Elaboración | Embotellado: 1200 Botellas. |
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