D.O. Rías Baixas
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69 arrobas se origina en cinco microparcelas distintas del valle del Salnés, plantadas con viñas viejas. Tres de estas parcelas superan, además, el siglo de cultivo. Durante 20 meses el vino estuvo en contacto con sus lías en un depósito de acero inoxidable. Una crianza que hace que sea especialmente gastronómico y versátil.
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69 arrobas se origina en cinco microparcelas distintas del valle del Salnés, plantadas con viñas viejas. Tres de estas parcelas superan, además, el siglo de cultivo. Durante 20 meses el vino estuvo en contacto con sus lías en un depósito de acero inoxidable. Una crianza que hace que sea especialmente gastronómico y versátil.
 Datos Básicos | Tipo Vino: Blanco Añada: 2020 Bodega: Bodegas Albamar Formato: Botella 75cl. Graduación: 13 País: España Denominación: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Subzona: Val do Salnés Temperatura de Servicio: Entre 8º y 10º C |
|---|---|
 Cata | Boca: En boca tiene muchísima tensión, estructura característica de las viñas viejas, muy equilibrados, con peso y mucha salinidad. Nariz: Notas tostadas como de barrica, manzana, muy cítrico, lima, muy limpio y muy buena intensidad. Vista: Color amarillo pajizo. |
 Viñedo | Clima: Atlántico, precipitaciones bien repartidas, veranos suaves y soleados, sin temperaturas extremas. paisajes de baja altitud influenciados por el mar y los ríos. Invierno lluvioso, suave y sin heladas. Edad: Media de edad de 80-90 años. Tres de las cinco parcelas son centenarias. Suelo: Granito puro degradado en arenas a causa de la alta humedad que afecta a la zona de rías baixas |
 Elaboración | Vinificación: Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable durante 20 meses con sus propias levaduras, sin 'bâttonage'. |
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