Silice 2019

Tinto

80% Mencía, 20% Albarello, Garnacha tintorera, Merenzao

9,50€ IVA incl.

Botella 75cl.

Juan y Carlos Rodríguez y Fredi Torres firman este tinto elaborado con variedades locales. Silice, vino producido dentro de la Ribeira Sacra, pero fuera de la D.O. Tiene un carácter auténtico, es un vino honesto con su procedencia y representa a la perfección la mejor mencía de Amandi, una mencía muy seductora, golosa, por momentos cárnica, con una complejidad de aromas que lo llevan más allá.

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Categoría: Tintos

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Bodegas Silice Viticultores

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Datos Básicos	Tipo Vino: Tinto Añada: 2019 Bodega: Silice Viticultores Formato: Botella 75cl. Graduación: 12,5 País: España Denominación: Vino de España Maridaje: Carnes rojas / parrilladas / carnes a la brasa / cecina / quesos semicurados / buey / embutidos / jamón / platos de cuchara Párker: 90 Variedad: 80% Mencía, 20% Albarello, Garnacha tintorera, Merenzao Subzona: Amandi Temperatura de Servicio: 16º C
Cata	Boca: En boca es jugoso y redondo, con taninos ligeramente polvorientos y algo terroso, ligeramente amargo al final. Nariz: Muestra la calidez de la cosecha con algunos aromas de hierbas mediterráneas más entremezclados con bayas silvestres y un toque de aceituna negra. Vista: Rojo picota / intensidad media / limpio / brillante
Viñedo	Clima: Continental, con largos y calurosos veranos y otoños templados. Precipitaciones de 700 mm anuales. Temperatura media de 13,2ºC. Los vientos llegan a soplar fuerte, ayudados por la forma de los valles. Edad: 60 años. Suelo: Aluviales sobre base de pizarra y de elevada acidez. Los suelos son de tipología oriental, con abundancia de arcillas, aunque las terrazas han mejorado notablemente la calidad del suelo original.
Elaboración	Vinificación: Maduró durante nueve meses con lías en una mezcla de viejos foudres, cubas de acero inoxidable y hormigón. Embotellado: 17.442 Botellas y 130 magnum.