Suañé Blanco 2016

Blanco Reserva

75% Viura, 25% Sauvignon Blanc

9,50€ IVA incl.

Botella 75cl.

Suañé: término que surge de la transformación fonética de la palabra francesa “soigne” que significa refinado, delicado, esmerado, cuidado; Esta es exactamente la mejor descripción de este vino. Un vino elegante, redondo y sedoso, cupaje de Viura antigua de más de 70 años de la Finca Valdinero y Sauvignon Blanc de viñedos jóvenes.

20 disponibles

Categoría: Blancos

Descripción
Información adicional
Bodegas Alonso & Pedrajo

Descripción

Información adicional

Datos Básicos	Tipo Vino: Blanco Reserva Añada: 2016 Bodega: Alonso & Pedrajo Formato: Botella 75cl. Graduación: 13,5 País: España Denominación: D.O.Ca. Rioja Maridaje: vino ideal para acompañar todo tipo de mariscos, mejillones, ostras, gambas, camarones… Variedad: 75% Viura, 25% Sauvignon Blanc Subzona: Rioja Alta Temperatura de Servicio: 10º C
Cata	Boca: Buen volumen y buena acidez, fresco y cítrico, untuoso y con ligera tanicidad. Nariz: Fruta blanca madura, miel, Flores amarillas. Hierbas provenzales de fondo. Vista: Amarillo pajizo
Viñedo	Clima: Clima Atlántico con cierta influencia mediterranea lo que se traduce en maduraciones muy lentas. Por eso aquí funcionan excelentemente las variedades adaptadas a climas fríos como la Viura. Edad: 70 años Suelo: Un enclave singular a los pies de los Montes Obaranes que ofrece diversidad de suelos arcillo-calcáreos
Elaboración	Envejecimiento: Termina la fermentación en barrica de roble francés donde permanece 12 meses. Vinificación: Macerado con los hollejos durante 10 días hasta mediada la fermentación alcohólica, descube del mosto, prensado suave con prensa vertical. Embotellado: 1300 Botellas.