Vino de España
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Juan y Carlos Rodríguez se sirven de variedades muy diversas de uva blanca, esparcidas por distintos bancales alrededor del río Sil, para elaborar este blanco. Una pequeña parte del vino permanece durante 8 meses en barrica, lo que le confiere un carácter graso y corpulento que le da mucha personalidad.
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Juan y Carlos Rodríguez se sirven de variedades muy diversas de uva blanca, esparcidas por distintos bancales alrededor del río Sil, para elaborar este blanco. Una pequeña parte del vino permanece durante 8 meses en barrica, lo que le confiere un carácter graso y corpulento que le da mucha personalidad.
 Datos Básicos | Tipo Vino: Blanco Añada: 2020 Bodega: Silice Viticultores Formato: Botella 75cl. Graduación: 11,5 País: España Denominación: Vino de España Maridaje: Pescado azul, Pescado blanco al horno, Arroces de pescado Variedad: Palomino, Treixadura y Albariño, Godello, Branco lexítimo, Dona Branca Temperatura de Servicio: 8º C |
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 Cata | Boca: Frutal, elegante y con una buena acidez. Nariz: notas florales y de crianza en lías |
 Viñedo | Clima: Continental, con largos y calurosos veranos y otoños templados. Precipitaciones de 700 mm anuales. Temperatura media de 13,2ºC. Los vientos llegan a soplar fuerte, ayudados por la forma de los valles. Edad: Entre los 20 y 60 años. Suelo: Aluviales sobre base de pizarra y de elevada acidez. Los suelos son de tipología oriental, con abundancia de arcillas, aunque las terrazas han mejorado notablemente la calidad del suelo original. |
 Elaboración | Vinificación: Criado, sobre lías, durante 8 meses en depósitos de inox. Embotellado: 3000 Botellas. |
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